今天为大家讲一讲我们经常在饭桌上有的，鸡，其实鸡它和我们人一样也是需要补充营养和能量的，但是一般养殖场的鸡是如何去补充营养的呢，接下来就让鸡苗孵化场来给你解释吧

1.矿物质  

  鸡所需的矿物质元素主要有16种。硫是形成羽毛的只要物质需要量都很大。钠、钾、氯、磷酸盐和碳酸盐的作用是胃肠代谢平衡，因此需要量也较大。锰、锌、铁铜、钼、硒、钴、铬等作为一些酶或激素的组成局部需要极少称为微量元素。而其它一些元素如镍、硅、锡、钒等试验证明微量时在动物体内有益，但尚未被正式归为营养的必要元素。而铅、砷，铍、钨是有毒所元素。

2.蛋白质  

  蛋白质的品种主要取决于氨基酸，蛋白质是构成鸡体组织细胞的主要原料。特别是必需氨基酸的含量和比例，鸡有13种氨基酸不能在体内合成，必需有饲料提供，称为比需氨基酸。常用饲料中氨基酸的含量及比例与动物体的需要有很大差异，因此平衡饲料氨基酸是个重要问题。生产中常添加赖氨酸和蛋氨酸，因为这两种氨基酸是鸡饲料中的和第二限制氨基酸，往往应为它缺乏限制了鸡对其他氨基酸的利用。

日粮中的代谢能与平衡能量所必需的蛋白质含量之间有极密切的关系。应为日粮能量高则鸡采食量相对降低，而鸡所需蛋白质的量是恒定的所以蛋白质含量需相应提高。国饲养规范规定，蛋鸡生长期和产蛋期及肉用仔鸡上都采用低能量水平和但能比（蛋白质、克/兆焦代谢能、千克）以合理利用我国饲料资源为基础，不追求耗料比。将不同类型的鸡的适用蛋白比介绍如下：肉用仔鸡（04周）17.058周）14.2蛋雏鸡（0-5周）15.7育雏期（622周）11.6产蛋初期12.4产蛋高峰期15.7通常把站体重0.01以上的称常量元素；把占体重0.01％以下的称微量元素。钙和磷是形成骨骼所主要物质，

3.维生素  

  但作用极为显著。尤其在集约化饲养条件下，维生素是家禽维持正常生理机能不可缺少的有机化合物。起着促进和调节新陈代谢的作用。鸡对维生素的需要量虽然不大。鸡采食不到青饲料，一般饲料又经过加工、贮存。维生素损失很大。所以常出现维生素缺乏症，如皮肤变粗、生长缓慢、生产水平下降，抗病力弱等。

4.脂类  

  从而提高生产性能和饲料利用率。亚油酸是需要从日粮中供给的必需脂肪酸。亚油酸缺乏鸡饮水量增加，脂类常添加在肉用家禽饲料中以提高能量浓度。抗病力下降，产蛋量下降，种蛋受精率下降。

5.水  

  实际上饮水量变化很大。如饲料提高粗蛋白水平，鸡的饮水量与环境温度、相对湿度、日粮成分、生长或产蛋率及肾脏的吸水效率有关。一般鸡饮水量是采食量酸两倍。鸡饮水量增加，碎粒料或颗粒料与粉料相比会增加饮水量，饲料中盐浓度增加会增加饮水量。对肉仔鸡而言，温度比21℃高出1℃，耗水量增加7％。缺少12小时对鸡的生长和产蛋有不良影响，缺少36小时以上死亡率明显上升。饮水中碎盐分浓度和PH值会影响通过饮水供应维生素和药物的性能。