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说到蛋白质大家都很熟悉，蛋白质不仅仅是人体所必须的能量，还是家禽必不可少的能量。今天高州华盛鸡苗就蛋白质在鸡身体内起到的相关作用为养殖者分析一下：
、缺乏蛋白质或必需氨基酸，禽类生长缓慢，采食减少，体重、蛋重或产蛋量下降或体脂肪增加。
第二、家禽易于缺乏赖氨酸，可见雏禽生长停滞，皮下脂肪减少，消瘦，骨的钙化失常，还会引起色素沉积减少，翅膀羽毛向上翻卷。
第三、蛋氨酸缺乏会使胆碱和维生素B12的缺乏症加剧。蛋白质超量可引起血中尿酸过多和关节痛。
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