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蛋鸡饲养中的经营新观念

文章出处: 人气:285 发表时间:2020-04-04 22:21:08

蛋鸡饲养中的经营新观念:


  1 选择优质鸡雏

  这一观点,业者基本已接受,也成就了峪口这样的种禽企业。饲养种鸡的人都了解,鸡雏质量对整个蛋鸡的生产性能至关重要,可是当下做鸡白痢和支原体检测的有几家?全部使用合格疫苗的又有几家?事实上,在业内能生产出优质种蛋和雏鸡的企业为数不多。可是从蛋鸡饲养户的角度看,若要在鸡雏上多付出几毛钱,有一部分人会觉得不值得,虽然好鸡雏的价值远不是几毛钱差价就能买到的,可他们看不到或者说信不过这种潜在的差距。

  观念接受不等于操作中会执行,所以,上述观念固然需要不断宣传,蛋鸡饲养户也要学会算长期账,通过比较,做出正确选择,以避免无谓浪费。


  2 重视育成鸡质量

  在荷兰优利公司,5周龄体重、16周均匀度是育成期蛋鸡至关重要的生产指标。有不少人曾戏称,这叫35d定终身。根据笔者的经验,只要选择优质饲料就能满足这个要求。考虑整个育成期投入,前5周的饲料量,应占整个育成期饲料用量的10%。

  笔者认为,雏鸡在饲养时,目前理论上的饲养密度有必要探讨,因为雏鸡所占的空间比较小,投入不大即可把密度降下来,其结果是提高了育雏体重。在饲料和饮水供应充足的情况下,这样做,只是劳动增加一点,多几个料盘和饮水槽就行了。


  表1是对上百万只白壳蛋鸡的生产指标数据进行统计分析后所得。

  表1 白壳蛋鸡育成期质量与产蛋期生产性能的相关度


相关系数5周体重10周体重16周体重16周均匀度
(50%开产日龄)
性成熟
(60~72周只日产蛋率)
产蛋持久性
60周存活率
72周存活率
(入舍鸡产蛋数)
60周总产蛋数
60~72周产蛋数
72周总产蛋数

*0.63

*0.82
*0.71
*0.65

*0.83
*0.94
*0.93

0.59

0
0
0

0.3
0
0

0.39

0
0
0

0
0
0

0

0.46
0.4
0.61

0.54
0.6
*0.72


  数据来源:荷兰优利公司。

  (1)雏鸡早期生长阶段消化系统的生长快于身体生长。雏鸡在5周龄之内体重比较大的,内脏器官会发育得比较好——肺、心脏、肝脏、胃及肠道占体重的比例要相对高一些。


  从整个周期的生产性能来看,5周龄体重和72周总产蛋数的相关度为0.93,与60周存活率的相关度为0.71,与72周的存活率的相关度为0.65,与产蛋持久性60~72周只日产蛋率相关度为0.82。16周均匀度与72周总产蛋数的相关度为0.72。而10周龄体重、16周体重与相应生产指标的相关度不存在或很低。通俗地讲,5周龄早期体重高,整个产蛋周期的生产性能也要高。


  (2)16周龄均匀度高,表明雏鸡生殖系统发育得比较好,包括卵巢和输卵管生长得比较一致,从整个的产蛋周期来看,均匀度高的死淘率也低得多。


  (3)使用新型的蛋鸡料槽可以不断喙,断喙严重影响体重,一周之内很难恢复。目前的蛋鸡育种,追求小型化,使得维持需要降低;但同时又降低了雏鸡采食量,在饲料能值低的情况下,体重增长困难。这就要求饲料的品质必须相应提高。由于小规模养殖户的育成鸡饲养是在非密闭鸡舍,光照不好控制,导致激素变化差异性,造成蛋鸡性成熟不统一,所以会出现一些恶癖。笔者认为,这方面改进的空间较大,而且只需要很少的投入即可做到。

  表2是大连韩伟鸡场实际的生产统计数据,从表中可以看出,体重高的3、4组,其产蛋量比1、2组高出2.48kg,饲料转化率降低0.24,死淘率也低很多。可见,标准体重带来的效益,一只鸡至少在10元以上。


  发育好的蛋鸡,由于身体健康、代谢机能旺盛,所以对营养物质的利用及转化能力均要比发育差的强,表现在生产性能上,就是饲料转化率、产蛋率以及总产蛋量几个指标都要高得多。总之,后备蛋鸡的饲养目标,就是培育出生产性能与遗传潜力相符的鸡群。

  表2 标准体重与生产性能的关系

组别

育成期0-18周

产蛋期19-72周

18周体重/g

18周标准体重

体重差/g

均匀度/%

开产日龄

死淘率/%

平均蛋重/g

产蛋量/kg

FCR

80%以上产蛋率
维持时间/d

1
2
平均
3
4
平均
差异

1 170
1 199
1 184.5
1 284
1 300
1 292
107.5

1 280
1 280

1 280
1 280

-110
-81
-95.5
4
20
12

81
80
80.5
81
81.7
81.35
0.85

145
150
147
143
142
143
-5

22.76
22.64
22.7
14.18
14.04
14.11
-8.59

58.95
58.75
58.85
61.29
62.91
62.10
3.25

13.53
13.12
13.32
15.7
15.9
15.8
2.48

2.66
2.68
2.67
2.47
2.39
2.43
-0.24

11
54
47.5
118
131
1245
77

  3 重视预产期饲养管理

  这一时期,蛋鸡身体发生巨大的变化:肝脏倍增,蛋白质合成加强为开产后高强度的产蛋作准备;卵巢、输卵管等生殖系统得到进一步发育,使很小的卵巢能排除很大的卵黄。同时,预产期蛋鸡在激素的影响下,机能也有较大变化,譬如免疫力变得脆弱,容易发生输卵管感染,造成腹膜炎症等。


  所以,养殖者在蛋鸡开产前,不要怕投入,选用的预产期蛋鸡料,能量和蛋白质水平要高一点,由于这段时间的采食量


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