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我国从20世纪80年代以来，土鸡养殖业总产值连续20多年 以年平均10%以上的速度增长.鸡肉供给由长期短缺变成总量基本平衡、丰年有余，目前人均禽肉占有量已超过世界平均水平，土鸡养殖业已成为农业中更具活力的支柱产业之一在国民经济与 社会发展中发挥着越来越重要的作用.在市场经济体制条件下。
土鸡养殖业面对来自国内和国际的激烈竞争，竞争的实质其实是 产品质量的竞争，即市场的竞争由数量、价格竞争转变为以品质为 中心的非价格竞争。然而，随着土鸡养殖的发展和养殖集约化程 度的提高，生产体系逐渐变化。
养殖环境日趋恶化，病害发生率越 来越高，危害也越来越重，相应地产品的数童和质量也受到影响， 土鸡的健康高效养殖问题已成了人们关注的焦点.这一系列因素 迫使土鸡养殖必须向健康高效养殖方向发展，生产出充足的安全鸡肉产品以供市场需求。
