青年鸡，也称“旱鸡”，适合陆地饲养，青年鸡年产蛋80枚～120枚，蛋重70克～80克，孵化期35天。成年公番鸡体重约3千克～5千克，母番鸡1.8千克～2.25千克，番鸡生长快，黑羽番鸡70日龄公母平均体重2千克。在养殖过程中应注意以下几个问题：

　　1.加强运动：每天要赶着鸡 在运动场上缓慢地走几圈，或者到外边慢慢驱赶放牧，以增强体质；人要多接触鸡 ，提高鸡 胆量，这样进入产蛋期就不怕惊吓了。

　　2.青年鸡的饲喂：青年鸡是长骨架肌肉阶段，育成阶段营养的原则是：宜低不宜高；饲料的原则是：宜粗不宜精。精料不宜太多，多吃些青绿饲料，以增强鸡 消化能力。饲料中原料的品种尽量多样化，锻炼鸡 的杂食性。供应充足的维生素、微量元素、钙等。总之，青年鸡管理原则，使它能适应各种不同的饲料与环境，开产前体重应在 1500-1750克。

　　青年蛋鸡喂养有四忌：

　　1.忌日粮中鱼粉、血粉、豆饼等蛋白质饲料含量过高。这期间鸡 机体内性腺萌动,性器官发育迅速,若日粮中蛋白质含量过高,则会加快性腺的发育,促使鸡 早熟早开产,引起早产早衰,使其产蛋期不能持久,产蛋性能降低。因此在此期间可多喂给粗饲料和青绿块茎多汁饲料。

　　2.忌日粮中钙的含量过高。因为日粮中含钙量较低时,其体内保留钙的能力很强,所以开始产蛋喂给低钙日粮时,鸡 对钙继续保持高度的利用率,可以满足蛋壳形成的需要,利于鸡 产蛋。

　　3.忌颗粒饲料。青年蛋鸡的饲料更好全部喂混合饲料。饲喂前加适量切碎的青菜和水草等,拌成湿料生喂。不要饲喂整粒或半颗粒的玉米、高粱、大麦、谷 、豆 等原粮,因为颗粒饲料刺激食欲,使鸡 吃得多,容易引起青年鸡过于肥胖,对鸡 以后产蛋造成不利影响。

　　青年蛋鸡管理有四方法：

　　(1)适当加强运动，促进骨骼和肌肉发育，防止过肥。每天定时赶鸡在舍内做转圈运动，每次5～10分钟，每天2～4次。

　　(2)多与鸡群接触，提高鸡 胆量，防止惊群。

　　(3)舍内通宵点灯，弱光照明。

　　(4)做好传染病预防工作，青年鸡阶段主要预防鸡瘟和禽霍乱。