三黄鸡产自海南省文昌市,是文昌特产的土种鸡。这个鸡的体型小,它的分量一般都是3斤左右,便是说2.8-3.3之间左右。三黄鸡多少钱一斤?三黄鸡苗多少钱一只?
三黄鸡外型主要特征可以通过“三小、三短、三黄、一圆”八个字来描述。三小是说头小、体小、脚小;三短是说身短、脚短、脖子短;三黄是说黄毛、黄脚、黄啄;一圆是说屁股圆。文昌母鸡羽毛以棕褐色、黄褐色和黄麻色为主,其身体结实匀称,金脚玉嘴,颈部有环状杂色羽毛点缀,体型圆小,脚胫细短,外型温顺可人,个体不大,重约1.5千克左右。三黄鸡肉质主要特征是皮脆骨酥、肉质嫩滑、肉味馥香。特别适合二广、福建、香港、澳门、上海、江浙等地人们的口感。
正宗的三黄鸡是散养的,而且都是不喂饲料的,都是使用粮食、野果、虫子喂得,所以价格上不会太便宜,如果是那种哺育周期只在40天左右的,差不多是28元一斤,如果是喂养6个月左右的差不多是再30~35元一斤,要是那种养殖周期有8个月以上的便是三黄鸡,价格几乎要达到35~40元一斤,要是到内陆的三黄鸡只会更贵的。
三黄鸡苗多少钱一只?三黄鸡苗1-3元一只,依据品质不同价格会有差异。
三黄鸡营养价值:三黄鸡不仅色、香、味、形俱佳,而且营养价值丰厚,具有多种对人体有益的氨基酸、矿物质、维生素和粗蛋白等营养成份。经国内禽兽研究所检测,三黄鸡氨基酸含量达67.4%,其中:谷氨酸9.36%、赖氨酸6.58%、壳氨酸6.03%、精氨酸5.83%、天门冬氨酸5.56%、氨酸4.02%、丙氨酸3.94%、肌苷酸2.73mg/g;矿物质含量达9.28%,明显高于其他鸡种。我国禽类专家称三黄鸡为“国宝鸡”,民间称为“济世良药”,有益五脏、补虚损、强筋骨、活血脉、调经止带等功效,对白叟、小孩、孕妇体弱者最为适合。也是一款高蛋白、低脂肪、低胆固醇、低盐的无公害的保健食品。常常食用对促进人体健康、提高免疫力和智力都有很大的作用.